Yến tinh chế được nhiều người yêu chuộng khi đã loại bỏ toàn bộ phần lông bám trên tổ. Để làm ra những tổ yến sạch sẽ nhưng vẫn đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng, quy trình sản xuất yến tinh chế đặc biệt quan trọng. Trong bài...
Từ xưa đến nay, yến huyết nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cực cao với giá bán lên đến hàng chục triệu đồng cho 100 gram. Vậy vì sao yến huyết có màu đỏ? Liệu có phải do máu của yến nhả ra khi làm tổ như những gì...
![[Góc chia sẻ] Nên mua yến chưng sẵn hay tự chưng để bồi bổ cho cơ thể?](http://bizweb.dktcdn.net/thumb/large/100/392/555/articles/ad-4nxfombfo-6maey9ugrwjmqffqimy.jpg?v=1730090481150)
Một trong những vấn đề được nhiều người tiêu dùng quan tâm khi muốn bổ sung yến sào vào ché độ ăn uống hàng ngày của mình là: “Nên mua yến chưng sẵn hay tự chưng?”. Đương nhiên, mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng biệt. Trong...
Từ xưa đến nay, yến sào luôn được biết đến như một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người tập gym. Thay vì tự chưng, nhiều người thường có thói quen mua những hũ yến được chưng sẵn vì sự tiện lợi. Cùng VinaRi...
Với những lợi ích tuyệt vời như tăng cường hệ miễn dịch và phát triển trí não, yến sào đang ngày càng trở thành một phần phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều gia đình. Vậy liệu trẻ em ăn yến có tốt không và làm thế nào...
Yến thô khai thác trong tự nhiên thường có lẫn lông, vi khuẩn và một số tạp chất cần phải được loại bỏ. Việc làm sạch yến thô đúng cách giúp đảm bảo vệ sinh trong khi chế biến, an toàn cho sức khỏe và giữ nguyên giá trị dinh...
