Có nên ăn yến vào ban đêm không? - Lợi và hại khi ăn yến ban đêm 

Có nên ăn yến vào ban đêm không? Nó có lợi hay có hại cho thể? Yến là một loại “bát trân” bổ dưỡng nhưng cũng cần ăn đúng cách, đúng thời điểm. 

Yến sào là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời được sử dụng để bồi bổ cơ thể, tuy nhiên nhiều người không khỏi thắc mắc có nên ăn yến vào ban đêm? Đây là thắc mắc của nhiều người bận rộn, thường không có thời gian chế biến và ăn yến. Liệu ăn yến buổi tối hay vào ban đêm có tốt không? VinaRi sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này trong bài viết hôm nay!

Có nên ăn yến vào ban đêm hay không? 

Có nên ăn yến vào ban đêm không?

Nhiều người thường bận rộn với công việc vào ban ngày khiến họ không có thời gian tẩm bổ cho cơ thể. Chính vì thế rất nhiều người băn khoăn về việc có nên ăn yến sào vào buổi tối hay không? Ăn yến ban đêm liệu có tốt và đem lại hiệu quả tối ưu như ăn ban ngày hay không? 

Trên thực tế, ăn yến sào buổi tối trước 10 giờ lại rất tốt. Bạn có thể ăn yến vào buổi tối trước khi đi ngủ 30 - 45 phút tức là sau bữa ăn tối từ 2 - 3 tiếng. Thời điểm này dạ dày đã tiêu hóa được hầu hết thức ăn, cho nên ăn yến sào lúc này có thể giúp các chất dinh dưỡng được hấp thu trọn vẹn. Đồng thời, việc đi ngủ sau đó cũng giúp cơ thể được nghỉ ngơi, thư giãn, tăng cường việc hấp thu dưỡng chất từ yến sào hơn. Vì vậy, đây được xem là thời điểm ăn yến sào tốt nhất trong ngày. 

Để đem lại hiệu quả tốt nhất khi ăn yến sào vào buổi tối, bạn cần lưu ý một số điều sau đây khi ăn yến:

• Nên ăn yến sau khi ăn bữa tối 2 - 3 tiếng và trước khi đi ngủ 30 - 45 phút 

• Chỉ nên chế biến yến thành các món ăn nhẹ như chè yến, súp yến, nước yến dùng buổi tối

• Chỉ ăn với lượng lượng ít, không quá no bởi ăn quá nhiều yến một lần đặc biệt là vào buổi tối sẽ gây đầy bụng, khó ngủ, chậm tiêu. 

• Với người lớn chỉ nên dùng 3 - 5 gram yến.

• Với trẻ em và người cao tuổi chỉ nên dùng 2 - 3 gram yến vào thời điểm này. 

Lợi và hại khi ăn yến ban đêm 

Vì sao cần tránh ăn yến sào ban đêm?

Trên thực tế, yến sào không được khuyến khích sử dụng sau 10 giờ tối bởi sau thời gian này, dạ dày và cơ thể cần được nghỉ ngơi. Việc sử dụng yến sào vào thời điểm này chính là ép dạ dày phải làm việc, gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Ăn yến quá muộn vào buổi tối cũng sẽ làm tăng nguy cơ lạnh bụng, đầy bụng và tiêu chảy. 

Ngoài ra, việc ăn yến sát giờ đi ngủ có thể gây cảm giác no, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Hơn nữa, cũng không nên ăn yến vào ban đêm bởi lúc này không phải thời điểm thích hợp để dung nạp bất cứ loại thức ăn nào cho dạ dày.  

Như vậy, đối với câu hỏi có nên ăn yến vào ban đêm thì câu trả lời là không nên bởi nó sẽ gây hại cho cơ thể. 

Những thời điểm nào là tốt nhất để ăn yến?

Ngoài việc ăn yến sau bữa tối và tránh ăn vào ban đêm thì dưới đây là một số thời điểm thích hợp để bổ sung những dưỡng chất tốt nhất từ yến sào cho cơ thể. 

Ăn yến vào buổi sáng 

Ăn yến vào sáng sớm

Buổi sáng được xem là thời điểm lý tưởng để sử dụng yến sào. Sau một đêm thức ăn trong dạ dày sẽ được tiêu hóa hoàn toàn nên dạ dày sẽ hoạt động tích cực và hiệu quả hơn. Ăn yến sào vào lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng được trọn vẹn và dễ dàng nhất. 

Một chén yến sào chưng dùng vào bữa sáng có thể cung cấp được nguồn năng lượng dồi dào cho cả ngày. Bạn có thể sử dụng yến thay cho bữa sáng nếu đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng. Đối với người bình thường hoặc muốn tăng cân có thể dùng.

Ăn yến vào 2 bữa phụ sáng và chiều

Ăn yến như bữa phụ trong ngày

Nếu bạn là người bận rộn không biết có nên ăn yến vào ban đêm không thì bạn có thể cân nhắc ăn yến vào bữa phụ trong ngày. Yến sào sẽ phát huy hiệu quả tốt nhất khi bụng đói. Do đó, bạn có thể chọn bữa phụ sáng hoặc chiều để ăn yến khi có thời gian rảnh rỗi. 

Sau khi ăn sáng hoặc ăn trưa từ 2 - 3 giờ, bạn có thể dùng một lượng yến sào để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Lúc này, dạ dày đã được tiêu hóa lượng lớn thức ăn nên bạn có thể dễ dàng hấp thu dưỡng chất từ yến sào.

Chính xác là khoảng 9 giờ sáng hoặc 3 giờ rưỡi chiều là thời điểm thích hợp để dùng yến sào. Tuy nhiên, lượng yến và cách chế biến còn phụ thuộc vào tình trạng cơ thể từng người. Ví dụ như người mới phẫu thuật xong hoặc người muốn tăng cần có thể dùng các món yến hầm bồ câu, yến tần gà,... Đối với người bình thường thì có thể ăn chè yến, súp yến,... Đối với những ai muốn giảm cân thì chỉ nên dùng lượng nhỏ yến sào không đường. 

Những sai lầm cần tránh khi ăn yến

Như vậy bạn đã biết có nên ăn yến vào ban đêm và các thời điểm nên ăn yến. Yến sào là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần nắm rõ các điều sau khi ăn yến để tránh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe bản thân và gia đình. 

Lạm dụng ăn quá nhiều yến

Lạm dụng ăn yến quá nhiều

Đây là một trong những sai lầm phổ biến mà nhiều người nhầm tưởng. Bởi suy nghĩ tổ yến rất tốt nên ăn càng nhiều thì càng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thực tế đây là một quan niệm hoàn toàn sai bởi lạm dụng yến có thể gây nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. 

Trong yến sào có chứa hàm lượng lớn calo, cùng rất nhiều loại protein, axit amin và khoáng chất. Việc dung nạp quá nhiều các chất bổ vào cơ thể sẽ gây tình trạng dư thừa gây nên béo phì. Sau đó là những ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa vì dạ dày phải làm việc “quá tải”. Từ đó gây nên các triệu chứng thường gặp như rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu,... Cuối cùng là có thể gây ra các bệnh lý nghiêm trọng khác. 

Ăn yến tùy tiện bất kỳ thời điểm nào 

Ăn yến bất cứ thời điểm nào

Như đã giải đáp cho câu hỏi có nên ăn yến vào ban đêm không thì lời khuyên là không nên dùng vào ban đêm. Bên cạnh đó, còn có một số thời điểm mà bạn cần tránh hấp thu yến để đảm bảo mang lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể. Bạn cần nhớ chỉ ăn yến khi bụng đói và tránh ăn sát giờ đi ngủ. 

Việc ăn yến đúng thời gian sẽ giúp cơ thể hấp thu được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Điều này cũng đảm bảo không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, sức khỏe người sử dụng. 

Chưng yến quá lâu 

Hướng dẫn chưng yến

Bên cạnh thời điểm ăn yến, có nên ăn yến vào ban đêm thì quá trình chế biến cũng cần được chú trọng. Nhiều người cho rằng chưng yến càng lâu thì càng thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Trên thực tế, thời gian tốt nhất để chưng yến chỉ từ 20 - 30 phút. 

Việc chưng yến quá lâu ở nhiệt độ cao sẽ khiến yến mất đi dưỡng chất, hơn nữa còn dễ bị nhão, không được giòn dai. Điều này sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của yến chưng. 

Trên đây, VinaRi đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc có nên ăn yến vào ban đêm không cùng những thời điểm tốt nhất để dùng yến sào. Những thông tin trên sẽ giúp bạn lưu ý được thời gian ăn yến đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cũng như tránh được những sai lầm khi ăn yến.