Yến làm từ gì

Yến sào được làm từ gì? Nước yến làm từ gì của con yến và cách chim yến làm tổ

Yến làm từ gì, nước yến hay yến sào được làm từ gì là điều mà khá nhiều người tiêu dùng thắc mắc khi muốn kiểm định chất lượng sản phẩm. 

Nước yến là một thức uống thơm ngon và rất bổ dưỡng nhưng có nhiều người vẫn thắc mắc nước yến làm từ gì. Yến sào được làm từ thành phần nào của chim yến? Nước yến sào được sản xuất như thế nào và tổ yến được hình thành ra sao? Tất tần tật các thắc mắc sẽ được giải đáp trong bài viết sau đây!

Yến sào là gì?

Yến sào là gì?

Trước khi tìm hiểu yến làm từ gì thì bạn cần nắm rõ yến sào là gì. Yến sào hay tổ yến là tổ chim yến trong hang động, vách núi, nó được làm từ nước bọt của chim yến. Thời kỳ trước khi người ta kinh doanh và khai thác nhiều yến sào thì tổ yến chỉ được thu hoạch tại các vách đá cao, trên các đảo yến với số lượng cực kỳ ít ỏi. Đó là lý do vì sao yến sào luôn được nhắc đến như một món ăn vô cùng quý hiếm. 

Trong đó, yến sào ở Việt Nam luôn được đánh giá cao về chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Nghề nuôi chim yến cũng từ đó phát triển nhiều và nhân rộng, trở nên phổ biến hơn. Tuy nhiên, bản chất của nuôi chim yến chính là dụ yến về ở trong nhà, nguồn thức ăn của chim yến vẫn hoàn toàn tự nhiên, không bị can thiệp. Nguồn thức ăn chủ yếu của chim yến chính là ruồi, ong, các loại côn trùng có cánh…

Yến làm từ gì?

Muốn biết yến sào được làm từ gì thì trước tiên bạn cần tìm hiểu về đặc tính của loài chim yến. Trong quá trình sinh sản, chim yến đều tiến hành làm tổ ở các vị trí rất cao với mục đích là ảo vệ chim con tránh được những tác động từ bên ngoài và các loài vật ăn thịt. Vị trí mà yến chọn làm tổ cũng rất đặc biệt. 

Đối với các loài chim yến làm tổ ở đảo thiên nhiên thì sẽ là những chỗ dễ bám, hàng đá, khe đá chẳng hạn. Còn đối với nhà nuôi yến thì đó chính là những khu vực cao ráo, chắc chắn để tổ yến có thể cố định lâu dài. Tổ yến sẽ là nơi chim yến đẻ trứng, ấp trứng và nuôi chim non chào đời. Vật dụng chủ yếu nó sử dụng để làm tổ là cây cỏ hoặc chính lông chim yến. Một số loài khác sẽ kết hợp những thứ trên với nước bọt để tạo tổ yến vững chắc hơn. 

Yến sào được làm từ gì của chim yến?

Yến sào chính là làm từ tổ của chim yến. Tổ chim yến được làm hoàn toàn bằng nước dãi sẽ cho ra tổ yến sào mà con người sử dụng. Nhiều người lầm tưởng tổ yến làm từ cây cỏ, lông, lá, rác,... như các loài chim khác. Tuy nhiên, thành phần chính vẫn là nước bọt của chim yến mang giá trị dinh dưỡng cao. Do đó, khi khai thác, chúng ta có yến sào thô bám bụi bẩn và lông chim. 

Yến sào hiện được sử dụng như một loại dược phẩm quý giá có tác dụng tăng cường và phục hồi sức khỏe. Nó phù hợp với hầu hết các đối tượng từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai đến người bệnh,... Biết được yến làm từ gì sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được loại yến chất lượng nhất. 

Cách chim yến làm tổ như thế nào?

Cách chim yến xây tổ 

Chim yến xây tổ

Bước vào mùa làm tổ, chim yến sẽ bắt đầu bay đi tìm vị trí thích hợp và thuận lợi để xây tổ của mình. Vị trí này có thể giữ nguyên trong nhiều năm hoặc cả đời nên chim yến sẽ chọn nơi an toàn, vững chắc để xây tổ đẻ trứng.

Quá trình làm tổ yến

Quá trình làm tổ yến

Sau khi đã chọn được vị trí xây tổ để sinh sản, vào thời điểm nước bọt phát triển thì chim yến sẽ bắt đầu xây tổ bằng nước dãi của mình. Khi nước bọt tiết ra, chim yến sẽ dùng lưỡi để đẩy nước bọt ra ngoài, quẹt lên thành vách tạo hình cho tổ,. Sau 2 - 3 tiếng thì nước bọt của chim yến sẽ khô lại. 

Để hoàn thành một chiếc tổ, trung bình mỗi đêm chim yến sẽ xây khoảng 1mm. Do đó phải mất rất nhiều đêm và nhiều khó khăn, tốn nhiều sức lực thì chim yến mới xây xong tổ. Thậm chí khi tiết nước bọt xây tổ, chúng phải nhắm mắt, xù lông vất vả để tiết nước bọt lên thành vách. Sau nhiều đêm thì chim yến sẽ nhảy lên mép tổ rồi tiết nước bọt tạo lòng để đẻ trứng. Đó là cách làm yến sào được hình thành cũng là lý giải cho câu hỏi yến làm từ gì. 

Hình dáng tổ yến

Hình dạng tổ yến

Tổ yến thường sẽ có hình dạng như nửa chén trà úp hoặc giống hình chiếc tai nên còn được gọi là tai yến. Mỗi tổ yến thường nặng từ 5 -10g đối với tổ yến làm lần đầu và 5 - 7g đối với tổ yến được làm thêm lần 2. Sau nhiều năm làm lại tổ yến như vậy thì tổ sẽ to ra và tròn đẹp hơn. 

Nước yến được làm từ gì?

Nước yến làm từ gì?

Như vậy, bạn đã biết yến làm từ gì của con chim yến, vậy nước yến mà chúng ta sử dụng được làm từ gì? Thực tế, tổ yến thô sau khi thu hoạch sẽ trải qua một số công đoạn xử lý bảo gồm vệ sinh, ngâm và nhặt lông chim yến,... 

Sau cùng, tổ yến sào sẽ được chưng lên cùng với nước và đường phèn cho ra thành phẩm là nước yến mà chúng ta thường uống. Như vậy, nước yến chính là được chế biến từ tổ yến sào của chim yến. Trong nước yến cũng chứa các thành phần dinh dưỡng của yến sào với hơn 18 loại axit amin và các nguyên tố vi lượng khác. 

Ngoài ra, nó còn chứa hàm lượng đạm dồi dào lên đến 45 - 55% giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho người dùng. 

Tác dụng tuyệt vời của nước yến đối với sức khỏe

Như vậy, bạn đã biết nước yến làm từ gì, tương tự tổ yến sào nguyên chất, nước yến cũng đem lại một số lợi ích cho sức khỏe như:

Đối với trẻ nhỏ

Nước yến hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp trẻ có được hệ miễn dịch tốt nhất chống lại các bệnh vặt. Ngoài ra, yến sào còn giúp cải thiện được hệ tiêu hóa tốt hơn, giúp bé có thể ăn ngon miệng, cơ thể phát triển một cách toàn diện.

Đối với bà bầu và phụ nữ nói chung

Tác dụng đối với phụ nữ

Nước yến giúp thúc đẩy cơ thể sản sinh collagen tự nhiên giúp tái tạo các tế bào, mô da để chị em có được làn da trắng sáng hơn. Đối với mẹ bầu từ 3 tháng trở lên dùng yến sẽ bổ sung được nguồn dưỡng chất cần thiết. Nước yến không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn hỗ trợ sự phát triển của bé trong thời kỳ mang thai. 

Đối với người bình thường

Người có sức khỏe bình thường dùng 1 hũ nước yến 70ml mỗi ngày vào sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ sẽ rất tốt. Việc bổ sung nước yến sẽ giúp cơ thể có được tinh thần sảng khoái, năng lượng dồi dào. Nước yến không chứa chất béo nên người dùng có thể an tâm sử dụng. 

Mua nước yến đóng hũ sẵn tại VinaRi

Trên đây là những chia sẻ giải đáp về vấn đề nước yến làm từ gì, quá trình hình thành nên tổ yến sào mà nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp yến sào mà bạn khó mà phân biệt đâu là yến thật, yến giả. Do đó, để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng nhất, bạn có thể tham khảo nước yến đóng hũ sẵn tại VinaRi. Chúng tôi là đơn vị cung cấp tất tần tật mọi thứ về yến sào mà bạn có thể hoàn toàn an tâm về chất lượng yến thật. 

Đơn vị luôn tự tin mang đến sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe người dùng. Liên hệ ngay với VinaRi qua Hotline 1900 638 086 - 0917 084 686 để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết bạn nhé!